En un viaje relámpago de dos días, hemos visitado Gigondas, una pequeña apellation (denominación de origen) de la zona sur de Côtes du Rhône. El Ródano es una de las zonas más destacadas del mundo, con 100 vinos clasificados con 100 puntos Parker. Nos habían...
Es Martes por la tarde, y emprendemos nuestro camino hacia Tudela de Duero, para visitar una de las esas bodegas que han dejado profunda huella, por la extrema calidad de sus vinos. Después de un largo viaje atravesando 3 comunidades autónomas, Catalunya, Navarra, Rioja, llegamos...
Adivinar un vino, su denominación de origen, la uva con que está hecho, incluso la añada. Es un reto difícil incluso para los más entendidos. Y es de lo que se trataba en la cata a ciegas por parejas que Celler Vallès ha organizado en...
El dia 11 de febrero, celebramos en nuestro celler una cata de una selección de cervezas cornelia, a la que asistieron unas 20 personas. Entre les cervezas que se degustaron se encontraban: - Cornelia Viking IPA - Cornelia Rumba Pale Ale - Cornelia Jazz Pale Ale Todas ellas estan...
El día 2 de febrero se celebro, en la universidad de Castelldefels, una presentación para dar a conocer los vinos ecológicos y sus orígenes. La presentación fue llevada a cabo por nuestro sumiller Jordi Vallés y a la presentación asistieron 97 personas. Después de la...
El día 28 de enero, en la biblioteca de Castelldefels se realizo la cata “Vino de Oporto: Patrimonio de la humanidad por la Unesco”, en ella se cataron unos de los mejores vinos desde hace 5 siglos y mejor valorado por los ingleses, el Oporto. A...
Esta mañana se ha celebrado en nuestro Celler una degustación de Canals Canals, donde se ha dado a probar a nuestros clientes la nueva añada de su vino blanco Marta Violet, y dos de sus cavas Marta y Marta Rosé. La degustación ha dado comienzo a las...
El pasado jueves 22 de Octubre, Celler Vallés celebramos en la biblioteca de Castelldefels una cata de algunos de los sakes Japoneses que disponemos en nuestra tienda. La cata que tuvo unos 20 asistentes, fue dirigida por Jordi Vallés....
En el mes de junio de este año, Sandra Berrocal y Alicia Gruas, del Buen Hacer Social, a las que conocimos después de una jornada en la Guaita de networking entre empresas de Castelldefels, junto con el Celler Vallès organizamos una recaudación de fondos para...
Entrevista al Buen Hacer Social, junt amb Jordi Vallés i Mayte Torres. El pasado sábado 20 de Junio, como cada año, diferentes cavistas ofrecieron con gran afluencia de público, una degustación y explicación la elaboración de sus productos, en las puertas de nuestro comercio. Los cavistas que asistieron este...